Un mititel cu pâine albă şi muştar este un simbol al românilor. Şi turiştii străini au curiozitatea de încerca mici. Însă, ce conţine cu adevărat carnea de mici?
Asociaţia Pro Consumatori (APC) a achiziţionat din marile structuri comerciale (hipermarketuri/supermarketuri) din România 25 tipuri de mititei, 34 tipuri de muştar şi 52 tipuri de pâine, în vederea realizării unui studiu prin care să atragă atenţia în ceea ce priveşte conţinutul acestor produse şi potenţialele efecte asupra sănătăţii consumatorilor.
Etichetele nu sunt clare la toate produsele, carnea de mici conţine arome (chiar arome de fum), monoglutamatul de sodiu este prezent la unele tipuri de carne, la fel şi acidul citric.
Iată concluziile studiului care priveşte
La 3 din 10 mititei nu se specifică conţinutul de carne pe etichetă!
4 din 10 mititei conţin arome!
3 din 10 mititei conţin carmin!
2 din 10 mititei conţin aromă de fum!
2 din 10 mititei conţin monoglutamat de sodiu!
Unul din 10 mititei conţine acid citric!
Ce ingrediente conţine muştarul analizat?
Nici la muştar etichetele nu arată roz. Sau natural în cazul de faţă. Iată concluziile experiţilor în alimentaţie în ceea ce priveşte muştarul din comerţ
La 9 din 10 tipuri de muştar apa este principalul ingredient!
4 din 10 tipuri de muştar conţin făină de grâu!
3 din 10 tipuri de muştar conţin gumă xantan!
2 din 10 tipuri de muştar conţin amidon!
2 din 10 tipuri de muştar conţin zaharină!
2 din 10 tipuri de muştar conţin arome!
2 din 10 tipuri de muştar conţin acid citric!
